Miscela Crema — Café en grain 1kg
Morandini Caffè · Italie
17,80 € / 1 kg
La Miscela Crema est l'assemblage signature de Morandini Caffè, et le plus polyvalent de la gamme : 60 % Arabica et 40 % Robusta, torréfiés en Italie. En tasse, c'est un espresso rond et gourmand, sur des notes de cacao et de fruits secs, avec une crema dense et persistante et une amertume maîtrisée. Son intensité 8/10 le place entre la Miscela Oro, plus aromatique, et la Supercrema, plus corsée : c'est le café en grain à choisir si vous en voulez un seul pour toute la maison. Préparation conseillée : 18 g de café moulu fin pour 36 g en tasse en 25 à 30 secondes, eau à 92-93 °C ; il donne aussi un excellent résultat en cafetière italienne et supporte très bien le lait. Sac de 1 kg avec valve de dégazage, à conserver au sec. Expédié sous 48h.
- Assemblage : 60% Arabica / 40% Robusta, torréfié en Italie
- Format : Café en grains (1 kg)
- Notes : Cacao, Fruits secs, Crema
- Intensité : 8/10
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